キュウリの肉巻き
今夜の夕食のおかずは、キュウリの肉巻きでした。
普段から食べているので違和感を感じることはありません。
肉巻きもビールのおつまみにも適しているので結構好きです。
しかし!今夜のおかずのように、キュウリにの肉巻きは
初めてでちょっとびっくりでした。
なんでも、先日TVでキュウリの肉巻きをしていたのを見たようで
それをまねして作ってみたようです。
最初は、キュウリと肉は合うのか?
そう思ったのですが、食べてみるとこれがまた合うんですよ。
キュウリの歯ごたえが何ともいい感じ。しかも、さっぱりしていて。
キュウリ自体にはそれほど癖もなく、ビールとの相性も抜群でした♪
夏は、夏が旬の野菜を食べるようにしましょう!